Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau (m/w/d)
Als Restaurantfachmann/-frau kümmern Sie sich um das Decken und Dekorieren der Tische. Sie begrüßen die Gäste freundlich und helfen bei der Auswahl der Speisen und Getränke. Sie nehmen Bestellungen auf, servieren Essen und Getränke und stellen die Rechnung aus. Kellner*innen sind gefragt wie nie zuvor. Mit dem Lehrabschluss werden Sie zum Profi und eine begehrte Fachkraft!
Was ist das für ein Job?
Restaurantfachkräfte …
- decken die Tische
- begrüßen die Gäste und begleiten sie zum Tisch
- beraten bei der Wahl von Speisen und Getränken
- nehmen Bestellungen auf und servieren
- erstellen Rechnungen und kassieren
- kümmern sich um Wünsche der Kund*innen
Wie kann mich der waff unterstützen?
Sie haben Interesse an einer Aus- oder Weiterbildung im Einzelhandel? Beantworten Sie uns eine Frage, damit wir das richtige waff Angebot für Sie finden! Was trifft auf Sie zu?
Jobs PLUS Ausbildung – Ihr Einstieg in die Gastronomie und Hotellerie
Die Ausbildung zum*r Restaurantfachmann/-frau hat viele Vorteile für Sie. Neben einem Lehrabschluss in rund 18 Monaten erhalten Sie einen fixen Job. Sie lernen viele wichtige Fähigkeiten: Sie lernen in stressigen Situation ruhig und freundlich zu bleiben. Sie haben den Überblick und arbeiten gut strukturiert im Team.
Voraussetzungen
- Sie sind mindestens 20 Jahre alt.
- Sie sind beim AMS Wien arbeitslos oder arbeitsuchend gemeldet.
- Ihr Hauptwohnsitz ist in Wien.
- Sie haben gute Deutsch-Kenntnisse.
- Sie dürfen in Österreich arbeiten.
- Sie können auch am Abend und am Wochenende arbeiten.
Von Vorteil
Sie haben Erfahrung als Kellner*in.
Jetzt Restaurantfachmann/-frau werden – Bewerben Sie sich!
Schnappen Sie sich Ihre Ausbildung mit fixem Job als Restaurantfachmann/-frau in Wien!
Sie brauchen Hilfe bei der Bewerbung?
Nutzen Sie unsere kostenlosen Service-Angebote.
Weitere Infos zum Job Restaurantfachmann/-frau
Jetzt haben Sie schon viel über den Beruf Restaurantfachmann/-frau erfahren. Wir haben noch mehr Information zum Job. Sie haben noch offene Fragen wie zum Beispiel: Was verdiene ich oder welche Aufstiegsmöglichkeiten gibt es? Wir haben die Antworten.
Wissenswertes zur Ausbildung
Dauer der Ausbildung
rund 18 Monate
Ausbildungsort
Die theoretische Ausbildung findet an der Berufsschule für Gastgewerbe statt. Die praktische Ausbildung machen Sie bei einem Wiener Unternehmen.
Inhalt
Die Ausbildung zum*r Restaurantfachmann/-frau besteht aus Theorie und Praxis und beinhaltet unter anderem:
- Grundlagen des Servierens und der Gästebetreuung: Dekoration des Tisches, richtiges Servieren und Abservieren, Erstellung von Speiseplänen oder Eingehen auf individuelle Wünsche …
- Fachkunde: Grundlagen der Ernährung, sicheres und hygienisches Arbeiten, Unverträglichkeiten und Allergien, Diät und Schonkost oder Weinkunde
- Fremdsprachen im Beruf: Erlernen von wichtigen Fachbegriffen
Weitere Infos zur Ausbildung
Ausbildungszeiten
- Bis zu 40 Stunden pro Woche
- Theoretische Ausbildung: Montag bis Freitag, zwischen 07:10 und 16:05 Uhr
- Praktische Ausbildung: 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag, zwischen 06:00 und 22:00 Uhr
- In jeder Woche zwei zusammenhängende freie Tage und jeder zweite Sonntag frei
Abschluss
Sie schließen mit einem Lehrabschluss als Restaurantfachmann/-frau ab und und steigen direkt in den Job ein!
Mehr Infos
Idealerweise ist der Präsenz- oder Zivildienst bereits vor Ausbildungsbeginn abgeschlossen. So können Sie danach direkt in den Job einsteigen.
Mögliche Arbeitgeber*innen
- Austria Trend Hotels
- Café Haller
- Café Caspar
- Courtyard by Marriott Vienna
- DEVAL Restaurant
- EB-Restaurantbetriebe
- Eurest
- Fleming’s Conference Hotel Wien
- Hotel Melià Vienna
- Intercontinental Wien
- JUFA Wien City Hotel
- Lindner Hotel am Belvedere
- Park Hyatt Vienna
- Restaurant Führich
- Restaurant und Kochsalon Wrenkh
- Wein & Co